学费1200元
学校名称:长沙湘味轩美食培训
联 系 人:曾经理
优惠活动:一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
项目简介
盖浇饭，是指将烹制成熟的菜肴浇盖在米饭之上与饭同时食用的一种进餐方式。在我国很早以前，就有“主副兼备，食用方便”的饮食加工方法，而当今时代，人们的生活进入到快节奏时代，“时间便是金钱”是一句人们常说的话，为工作，快节奏，抢时间，几乎废寝忘食，如此盖浇饭适应了当今人们的生活需求，这种快餐形式得到了人们的认可和欢迎。
盖浇饭是一种立等可取、快速上桌的大众饮食，这对于工作比较忙碌的人群来说，它具备了快速、便利、营养、美味等优点，有利地帮助了快节奏生活的人们。
如今盖浇饭在餐饮行业中的盛行，也反映了时代潮流中分秒必争的商业特性，盖浇饭的改进，还在进行，在未来它必将会延传流行下去。
培训方式
1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；
2、采用真材实料，实店式亲自动手操作，现场传授系列盖浇饭的加工技术；
3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实料加工、直至熟练操作；
4、传授开店经验，指导经营选址，技术免费升级服务
培训时间 学习时间不限制，包教包会，学会为止，一般情况下3—5天，根据各人情况而定。
培训费用 学习费用1200元（含技术转让费、 跟踪服务费等），中途再无其他收费。
<培训细则介绍
培训内容 鱼香肉丝盖饭 麻婆豆腐盖饭 宫保鸡丁盖饭 青椒肉丝盖饭 红烧鱼块盖饭
回锅牛肉盖饭 番茄鸡蛋盖饭 木耳肉丝盖饭 酸辣白菜盖饭 小炒鸡杂盖饭
油淋茄子盖饭 香干肉片盖饭 酸辣藕丁盖饭 千张肉丝盖饭 土豆烧鸡盖饭
香菇肉片盖饭 葱爆猪肝盖饭 手撕包菜盖饭 红烧牛肚盖饭 韭黄鸡蛋盖饭
赠送项目 赠送:花式炒饭和营养菜汤许多种搭配经营
没有从事过餐饮，学的会吗？
答:我们保证您能学的会；因为我们将每一项产品都编入“教学大纲”中，将“产品工艺程序标准化、简单化、格式化”，学员只需“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可。另外，为了让学员更快、更好的掌握所学技术，学校将培训场地都按照学员以后开店的模样进行装饰，操作设备齐全，学员好像置身在自己店里操作，大大提高了教学质量。
理论学习:
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
“长沙湘味轩”培训项目:
一、“长沙湘味轩”特色烧烤、麻辣烫系列:
特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。
二、“长沙湘味轩”特色卤菜、凉菜系列:
精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。
三、“长沙湘味轩”粉、面系列:
常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。
四、“长沙湘味轩”包点、饼系列:
土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。
五、“长沙湘味轩”美味蒸菜、快餐系列:
黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。
六、“长沙湘味轩”特色火锅、小吃系列:
重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。
七、 “长沙湘味轩”饮品系列:
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。
湘味轩10年磨一剑，10年老品牌，湘味轩全国能做那么多家酒楼饭店真的不容易，靠的不是投机取巧，而是实实在在的技术和服务，当然，无论我们做到多好，我们都会不断的优化我们自身，不断的学习，对专业和技术持有虔诚进取的精神。我们也接受每一个学员给我们的真诚建议，您的建议和意见也是促使我们不断进步的助燃剂，相信品牌的力量