学费1200元
学校名称:长沙湘味轩美食培训
联 系 人:曾经理
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
木桶饭不但加工的精致,菜汤的方法也做得考究,除了精心出品、风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心的调制,逐渐地朝向着浓而不腻、淡而不薄、辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味、一味各显一性、一性各养一经”的饮食。
精制的木桶饭,饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃,食之无油而爽口,无荤腥而味美,使人食后唇齿留香、回味无穷,木桶饭,深受广大民众尤其是现代都市人的普遍喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
培训详情
细则名称 相 关 明 细 介 绍
培训内容 培训“木桶饭”的系统完整的加工制作工艺。
培训要点 ·系列加工器具的配置;
·系列加工原料的选购;
·系列荤素原料的处理;
·系列荤素菜品的加工制作; ·木桶饭的特制程序;
·木桶饭的制作要领;
·系列用品及材料的采购信息;
·木桶饭的加工与经营模式。
相关品种 酸辣腰花饭 泡椒藕鱼仔饭 酸辣藕带饭 辣子鸡丁饭
红烧牛腩饭 青豆肉丝饭 农家炒肉饭 剁椒鱼头饭
京酱肉丝饭 回锅肉片饭 浓香卤味饭 奇香腊肉饭
香肠珍珠饭 泡椒蒸菜饭 肥肠肚片饭 百味什锦饭
配送内容 配赠系列汤品及相关菜品,以利增加经营品种,提高经营效益。
培训方式 1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;
2、真材实料,亲自动手,现场培训,手把手传授;
3、从材料的采购、原料的处理、木桶饭的系统制作全方位讲述与制作;
4、木桶饭的经营模式与开店指导。
培训时间 培训时间不限,包教包会,学会为止,一般情况下3~5天左右(视各人情况而定)。
培训费用 技术培训费用:1200元(含技术转让费、 技术升级费,跟踪服务费),再无其它任何收费
每个项目的课程是怎样设置的?时间是怎么安排的?一个项目允许几个人学习?
答:我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,(早上9:00上课—12点下课,下午14:00上课—17点下课);我们最大的优势就是依仗万名学员的教学经验和几百余家合作店成功案例;根据学员的实际情况为学员量身打造属于学员自己的特色培训方案,进行全套经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行业培训,一般简单的课程3—5天能学会,难度大点的7—30天,随到随学,当天安排课程,节假日不休息。每个项目可以免费安排1~2人进行学习。由老师手把手传授,一对一教学,学完后保证让学员自己动手操作
湘味轩2016套餐优惠
套餐1 烧烤,烤鱼,口味虾,香辣蟹,铁板烧全套只要2000元
套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼,油炸,酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元
套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元
套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元
套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元
套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元
套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元
套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元
套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200元
套餐11包点系列 牛肉粉,早餐粥,油条全套3000元
套餐12包点系列 油条 芝麻球 酱香饼 粥全套 3000元
套餐13包点系列 酱香饼 千层饼 饺子,混沌全套3000元
套餐14包点系列 馅饼,油条,酱香饼 全套2800元
套餐15 牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉2500元
套餐16 鲜肉包 糖包子 花卷烧麦 榨菜包 馒头 盐菜包油条 饺子 绿豆粥2500元
套餐17 牛肉汤粉 麻辣粉 肥肠粉 桂林米粉;2500元
套餐18沙县小吃系列:凉拌面,炖汤,馄饨,小笼包, 蒸饺 ,茶叶卤蛋, 一套2800元
套餐19 湖南常德米粉 砂锅粉 过桥米线 炒码粉,卤粉全套2500元
套餐20泡菜 酸辣粉 凉皮凉面 1200元
套餐21泡菜 凉皮凉面 奶茶,果汁,烧仙草全套1800元
套餐22烤猪蹄 开心花甲 烧烤 口味虾全套2200元
套餐23锡纸烧烤 开心花甲,烤猪蹄 烧烤全套2000元
套餐24牛肉粉,卤菜,小炒,油条全套 2000元
套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 开心花甲 口味虾 烤猪蹄 全套2500元
套餐26 湖南米粉 炒粉炒饭 卤粉 炸酱面 全套2000元
套餐27 烧烤 烤猪蹄 奥尔良烤翅 烤面筋全套1800元
套餐28卤粉 过桥米线 肠粉 鱼粉 全套2000
还有更多自由组合套餐等你来选,精彩乐翻天,详细咨询湘味轩为准!