学费600元

　　培训内容

　　1.如何选料的讲解 

　　2.讲解制作的时间与过程 

　　3.火候和油量的控制 

　　4.制作饼的全部过程 

　　5.秘制配方制作过程 

　　6.怎么控制成本与提高利润 

　　7.销售方法与技巧的详细讲解过程

　　湘味轩小吃培训中心技术领先,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势;

　　培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止;

　　标准化教学,与学员签订培训合同,高标准完成教学质量;

　　学员跟踪指导,传授经验,提供终身技术支持;

　　毕业赠送培训资料,以防学员因时间久忘记配方;

　　指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务;

　　学员档案严格管理,学员若以后再来复习可凭合同书免费再学

　　湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁。

　　联系我可以一人学费两个人来学

　　湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！

　　打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业

　　长沙湘味轩美食培训公司， 坚持以诚为本，朴实无华的教学理念，踏踏实实为学员服务，学员应首先在本公司建立档案,主动配合管理人员，服从安排统一管理。 咨询策划服务等技术研究和专业培训工作的综合基地。湘味轩以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。湘味轩小吃坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

　　酥油饼用上 等白面粉搀和白糖，用花生油煎制而成。因饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又呼之为"蓑 衣饼"。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。数百年来凡 登吴山者，均以一尝吴山酥油饼为快事。今吴山茗香楼等处仍有供应。

　　培训课程安排 

　　理论学习: 

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

　　示范讲解: 

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

　　自我实践: 

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。 

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

　　“长沙湘味轩”培训项目:

　　一、“长沙湘味轩”特色烧烤、麻辣烫系列:

　　特色烧烤、麻辣烫、 状元烤蹄、诸葛烤鱼、香辣炸串、万州烤鱼、铁板鱿鱼、炭烤生蚝、铁板烧、农夫烤鸡、烤鸭脖、烤面筋、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅。

　　二、“长沙湘味轩”特色卤菜、凉菜系列:

　　精品卤菜、各种凉拌菜、常德鸭、绝味、纯味、汉味黑鸭、酱板鸭、烤鸭、精武鸭脖、九九鸭脖、泡椒凤爪、风味泡菜、夫妻肺片。

　　三、“长沙湘味轩”粉、面系列:

　　常德牛肉粉、面、桂林米粉、过桥米线、鸭血粉丝、重庆酸辣粉、贵州羊肉粉、柳州螺蛳粉、湘西鱼粉、广式肠粉、龙骨猪脚粉、原味炒码粉、原味汤粉、武汉热干面、北京炸酱面、凉皮凉面。

　　四、“长沙湘味轩”包点、饼系列:

　　土家酱香饼、武大郎烧饼、千层饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、梅干菜扣肉饼、杂粮煎饼、印度飞饼、生煎包煎饺、糖油粑粑、德园汤包、天津小笼包、包子馒头、烧麦、面窝、麻圆、油条。

　　五、“长沙湘味轩”美味蒸菜、快餐系列:

　　黄焖鸡米饭、台湾卤肉饭、煲仔饭、炒粉炒饭、盖浇饭、 潮汕砂锅粥、广式清粥、江西瓦罐煨汤、福建沙县小吃、盒饭称菜、浏阳蒸菜、关东煮、各种小炒。

　　六、“长沙湘味轩”特色火锅、小吃系列:

　　重庆火锅（干锅）、麻辣香锅、油焖大虾、湘式火锅、卤虾、口味虾、口味蛇、口味猪脚、牛蹄、湘水臭桂鱼、九子香辣蟹、长沙臭豆腐、武冈豆干、平江酱干、天师豆腐、唆螺、花甲、锡纸基围虾、虾尾。

　　七、 “长沙湘味轩”饮品系列:

　　各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。