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湖南学正宗油炸小吃技术

时间:2017-04-26 16:13

  一、【香派小吃】油炸小吃简介

  油炸小吃是近几年冒出来的一系列休闲小吃,一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等地。炸串,鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味,加工场所,香醇四溢,路过见过必能勾起人们强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱。

  油炸小吃一般采用植物油脂作为传热物质,食品选材品类众多,畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理,进而实行炸制及调味,即可食用。

  二、【香派小吃】油炸小吃培训内容

培训内容肉类:炸羊肉串、炸猪肉串、炸骨肉相连、炸脆骨串、、炸火腿肠、炸鸡胗串、炸鸡心串、炸香肠、炸鸭胗、香辣鸡翅、香辣炸鸡腿等海鲜类:炸青虾串、、炸豆腐丁、炸素鸡串、炸蟹棒、炸鱼丸、炸鱿鱼串等蔬菜类:炸蘑菇串、炸生菜串、炸金针菇、炸藕片、茄子片、炸青椒、炸玉米棒、炸土豆串等等
 培训时间视个人情况而定,学会为止,学会时间不限制,老师一对一教学,全程真材实料,主要以学员自己实践操作为主!
最新优惠学两样打8折,三样2880,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价
 操作内容1、讲解香辛料的作用及分类,选料、配比及加工。2、撒料的配制方法,保存方法。3、禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法4、讲述油温的掌控即各种食品油炸的火候5、讲述每种食品的调味方法等
 优惠政策1、免费提供公司商标;2、提供免费技术升级;
 培训保障1、包教包会2、保证每个学员全程都是实践动手学习;3、保证核心技术配方无保留传授技术;4、保证学习中途不增加任何杂费;5、保证学员能够完全掌握核心技术;6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、香派小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;