项目概况

　　有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的迷惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆拍案叫绝，并乘兴说:“这 米粉有点像猪肠子”。肠粉在广东是最为遍及的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉真实美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细 腻爽滑、还有一点点干劲让人一吃难忘，越吃越爱吃。

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　　2017年长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

　　训练内容:广东肠粉各式口味

　　训练课程组织

　　理论学习:

　　1、开店流程解说，包含店面的选址、人员配备、物资收购等。

　　2、项目技能具体批解，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、配比等。

　　3、店肆运营小窍门，轻松创造财富。

　　演示解说:

　　1、专业教师一对一的实战演示，解说技能。

　　2、教师实习操作中带领你回想理论学习期间中的开店的窍门，原材料的挑选，收购，成本、核算。

　　自我实习:

　　1、备原材料，教师周围检查辅导。

　　2、自个操作所有流程，制作出成品，教师周围检查辅导。

　　3、学员自我思索，教师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容

　　1、广东肠粉的体系叙述；

　　2、广东肠粉质料的选购；

　　3、广东肠粉食材的预加工；

　　4、广东肠粉加工的根本规范；

　　5、广东肠粉加工的技术过程；

　　6、广东肠粉运营定价准则；

　　7、系列调味品及质料的货源途径；

　　8、运营选址与生意窍门,投资剖析，运营管理。

　　训练时刻:不约束学习时刻,包教包会,学会停止。通常2-3天摆布，视自己状况而定。

　　格外优惠

　　1.辅导招牌规划。

　　2.辅导菜单规划。