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酸辣粉技术哪里学

时间:2017-03-13 17:49

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  享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营

  酸辣粉很早以前流传于四川民间,它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉,一年四季都可经营。

  食尚在不断地促进和改善酸辣粉的技术,在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制,选用几十种上等调料精心配制,在不添加任何香精、色素的情况下,把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸,辣得巴实,让人流连忘返,回味悠长。

  培训内容  

  酸辣粉A套餐: 原汤酸辣粉 、红汤酸辣粉、三鲜酸辣粉 、酸辣河粉 、肉丝酸辣粉 、荷包蛋酸辣粉

  酸辣粉B套餐:牛肉酸辣粉 、肥肠酸辣粉、牛杂酸辣粉 、牛腩酸辣粉 、肥牛酸辣粉   、排骨酸辣粉、虎皮鸡蛋 、蓑衣干子等

  实操内容 培训内容:

  1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

  2. 参观酸辣粉的制作流程。

  3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

  4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。

  5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

  6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

  9. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

  10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

  培训费用  

  包教包会,免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。提供住宿:单人单床,每个房间都有空调。

  培训课程

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算.

  学习时间 3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。

  免费与支持

  1.根据个人投资能力免费指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

  2.根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

  3.免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

  4.根据当地消费水平,免费设定产品销售价格。

  5.食尚合作商低价批发原材料、设备,也可在当地市场购买。

  开店服务

  1,店面设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面广告牌设计等

  2,开店宝典课程:专业讲师傅每周一、三、五晚上开课主讲:如何选址、经营技巧、店铺开业营销。

  3,专业指导:为更好的降低学员投资风险,推出其它增值业务:如特派师傅上门指导、专业针对性店铺装修设计。

  4,设备、调料选购:指导学员正确选购各类所需的开店各类设备、调料。

  5,各店菜单的定价参考及设计。

  我们完善的售后服务

  1,名费复习:学员毕业后,一年内本人可以免费复习;

  2,毕业辅导:学员毕业后,随时可以接受师傅电话辅导;