| 训内容: | 1、如何选猪蹄；2、处理猪蹄的方法；3、猪蹄的串制；4、各种香料的认识；5、香料的配比及操作；6、烤猪蹄的方法；7、原料采购、存放、保鲜技术；8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 |
| 市场分析: | 烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳是，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧 的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤 完美结合起来，而推出的一道人间美食。 |
| 培训时间: | 随到随学，学会为止，开课时间9:30---17:00，一般2-3天即可学会。想学烧烤请点击-烧烤培训想学口味虾请点击-口味虾培训想学烤鱼请点击-烤鱼培训 长沙湘味轩咨询方式:新活动学两样送两样 联 系 人:桂桂经理联系 88联系 561（微信同号）培训湖南>长沙星沙汽车站旁尚都花园城特注:凡前来学习的人，凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找桂桂经理（除特价套餐之外）可适当优惠. 专业美食培训学校，配方绝不保留，学好即可开店，三年内技术可免费复学；现在一份学费可以两个人来学。 郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，后期技术指导长期免费。详细请电话咨询桂桂经理24小时 561（微信同号） 培训原则: 一、两人学习、只收取一份学费。 二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、三年技术保证。 三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。 温馨提示:1、学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。2、结合我们十几年的经营心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予最全面的建议。3、本小吃技术培训内容，总之我们毫无保留的教授全部技术，希望学员经营成功。4、学员到来以后，先和我们进行交流，对我们满意后，我们就安顿好学员，然后开始教学。 |