您的位置:商铺首页 >> 行业资讯 >> 详情

在哪里可以学到无明矾的油条技术

时间:2017-03-04 16:31

  请花十秒钟时间联系我,绝不会让您失望:

  我要报名创业

  湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意在学!

  培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

  郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

  项目介绍

  无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。无矾油条的外观整齐,无裂纹,色泽宜人,质地细腻;风味好,膨松度大,口感酥脆,咀嚼感强;无矾油条分为松软型和软嫩型,适应老年人食用。

  培训内容

  无矾油条

  培训过程

  理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  实际操作内容:

  1、无矾油条的系统讲述;

  2、无矾油条原料的选购;

  3、无矾油条食材的预加工;

  4、无矾油条加工的基本标准;

  5、无矾油条加工的工艺步骤;

  6、无矾油条经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。