学哪里有学肠粉

　　【广东肠粉简介】

　　请花十秒钟时间联系我，绝不会让您失望:

　　我要报名创业

　　湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！

　　培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。

　　广东肠粉比较重要的一种是抽屉式肠粉，抽屉式肠粉肠粉浆主要使用是米浆做成，主要品尝肠粉粉质和酱汁调料！肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。现在随着经济的发展，广东肠粉也走向全国各地并且比较受欢迎！

　　【教学内容】

　　1、原材料的选择与处理；

　　2、肠粉浆制作配比；

　　3、肉末腌制、配菜的选择与处理；

　　4、辣椒油的制作；

　　5、肠粉机的认识与使用方法；

　　6、经营肠粉店常用设备及调料采购信息；

　　7、开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等；

　　8、开店投资预算分析及风险回避，湖南牛肉粉店经营与管理技巧。

　　【教学流程】

　　挑选和购买原材料－－肠粉浆的制作－－肉末等辅料的选择与处理－－辣椒油的制作－－蒸肠粉－－成品。全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可（品尝后满意为止）。

　　广东肠粉成本核算

　　成本:一份素粉（不含任何肉类或蛋类的）: 5角 ，销售价格 4 元 ，纯利 （ 扣除租金 , 水 , 米和煤气 ）: 3.5 元

　　成本 : 一份鸡蛋肠粉 （ 粉里加鸡蛋 ）: 1.2元 ， 销售价格 5 元 ，纯利 （ 扣除租金 , 水 , 米和煤气 ）:3.8元

　　成本 : 一份肉肠粉 （ 粉里加碎肉类 ）:1.6 元 ，销售价格 6-10 元 ，纯利 （ 扣除租金 , 水 , 米和煤气 ）:3-6 元

　　日销售纯利润: 如果以加鸡蛋的肠粉售价5元为例，那么一份肠粉净赚3.8元。每天只算卖出100份，净赚380元，月收入达11400元，再减去店面或摊位租金1000元，那么月纯收入也有10400元。

　　我们贵州差的学员杨某一天就工作几小时都卖90-150多份，工作时间自由。每天纯利润可达620-750，十天就是7000多，月收入20000多，不要觉得不可能，现在开业两个月，人家都找门面了，当今社会只有吃，不讲价，不过时，不要贪图便宜，丢失赚钱的机会！真技术才能赚到钱。

　　我们这有大批学员创业成功，欢迎实地考察，选择往往比方向更重要！

　　长沙麓谷开发新区的王某在工厂附近卖肠粉，早、中、晚都做，开张就卖了400多份，一天就赚2000多。月收入不比他以前当白领差，一般在学校附近买也能卖200-300份，就是900-1400，老少皆宜。我们敢和你说我们位于前列的特色就是——味道好！效果是显而易见的，只要味道好，不怕你不赚钱！

　　肠粉好不好吃关键酱汁酱料，食之赞肠粉技术，广东师傅一对一教学，还原当地口味！让你把真正的技术带回家！

　　广式肠粉市场优势

　　1. 投资小，运行成本低:一次性投资1500－ 3000 元左右，每天工作几小时，月收入上万，确保投资回收期短，效益持久稳定。

　　2. 操作简便、上手快:标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习 3 — 5 天即可轻松掌握全部要领。

　　3. 消费群体广泛、市场空间大:一日三餐与老百姓的日常生活息息相关，从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大。