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湖南哪里可以学做烤猪蹄

时间:2017-03-02 15:28

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培训内容烤猪蹄:香辣型、麻辣型、五香型;其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱,让人百吃不厌,流连忘返。1、如何选猪蹄;2、处理猪蹄的方法;3、猪蹄的串制;4、各种香料的认识;5、香料的配比及操作;6、烤猪蹄的方法;7、原料采购、存放、保鲜技术;8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
培训过程1.详细讲解开店流程,店面选址、人员招聘、物料采购等2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等3.店铺经营技巧4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算6.自备原材料,讲师随时检查指导7.自己操作所有学习流程制作成品,zui终获得讲师认可 
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