南京学日本寿司的做法在什么地方可以学？就到食为先，按照日本寿司标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。食为先寿司培训课程内容:

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　2.原料的制作；

　　3.制作工艺的掌握；

　　4.原料采购、存放、保鲜技术；

　　5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

　　湘味轩的日本寿司技术，是我们的一个师傅跟着日本大厨学了十多年学回来的，之后根据目前市场上，热销的寿司进行改良，做出来的寿司，味道可口，深受消费者喜爱。同时，为了方便学员快速掌握寿司技能，我们的老师还特意编写了一本寿司教材，里面有详细的配方比例，操作方法，如果是有基础的朋友，完全可以按照教材，做出美味可口的日本寿司。

　　日本寿司是汉族传统美食之一，后传入日本、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。