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　　湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！

　　培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　< 鸡蛋灌饼介绍

　　鸡蛋灌饼是一种流行于全国的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝,距今约600多年历史,起源于河南洛阳,原流行于河南的中西部,伴随着改革开放,鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇,一下子就在全国各地都冒了出来,并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个有的民族小吃。

　　关于鸡蛋灌饼的起源，说是在洛阳，新**婿有次突然****，岳父家没什么准备，无法用好东西招待新**婿，急得没办法时，姑娘灵机一动，和了些面烙饼子，并从鸡窝里取了两个鸡蛋，地里拔了根葱，烙饼子时两张饼合在一起，中间刷上油，在饼上戳个小洞，将鸡蛋打散加葱花灌入饼中，烙熟后色泽金黄，外酥里嫩，**婿吃后赞不绝口。虽然这个典故今天无处考证，但从此，鸡蛋灌饼的制作方法传了下来。

　　< 培训详情总览

　　培训内容 鸡蛋灌饼的全套完整的加工技术工艺及配料配方

　　培训细则 1.鸡蛋灌饼加工设备及用具的配置；

　　2.鸡蛋灌饼加工材料的选用；

　　3.鸡蛋灌饼加工调味料的调配；

　　4.鸡蛋灌饼面团的加工方法；

　　5.鸡蛋灌饼的加工工艺程序；

　　6.鸡蛋灌饼的制作注意事项；

　　7.鸡蛋灌饼的经营最佳地理位置；

　　8.鸡蛋灌饼加设备、工具、原料采购渠道；

　　9.加工与经营的全方位指导。

　　培训时间 不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般2～3天左右（视各人情况而定）。

　　培训方式 1、常年培训，随到随学；

　　2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；

　　3、理论与实践密切结合，无基础也可学会；

　　4、从基础知识入手，全程手把手，一对一培训，直至出成品；

　　5、制作、开店、经营，全方位指导。

　　培训费用 学习鸡蛋灌饼全套制作技术收费:800元（含技术转让费、实习、技术培训费、、5年技术升级费等），再无其它任何收费。

　　特别

　　优惠 本单位所有项目，同时学两项，另送两项；学三项，另送三项；多学多送。