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湖南八宝粥技术培训

时间:2017-03-01 14:30

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  湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意在学!

  培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

  郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

  自古至今,餐饮业一直是民生支柱产业之一,同时也是中小投资创业者发家致富的首选。

  八宝粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。粥的味道鲜美,营养丰富。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品,按不同的时间、不同的季节,调配出多种粥品。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心,不仅能丰富餐桌,而且还能满足客人的胃口,轻松地客人提供不同的营养需求。

         培训内容 1.正宗逍遥镇胡辣汤全套及配方2.三鲜豆腐脑3.四辈水煎包4.东北金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.鸡蛋甜汤7.千层大饼8.美味豆浆9.八宝粥10.绿豆粥11.南瓜粥12.糊涂面条13.小米粥14.黑米粥15.糖糕 16.菜角  17.乡巴佬卤蛋    18.四季养生粥   19.煎饼  20.无矾香酥大油条  21.上海生煎    22.鸡蛋灌饼    23.煎饼果子    24.刘记羊肉汤    25.牛肉汤    26.皮蛋瘦肉粥    27.土家酱香饼全套   28. 土家公婆饼全套    29.土家馋嘴饼全套    30.狗不理包子   31.灌汤包子   32.小笼包子   33.大肉包   34.素包子
         培训时间根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,前期师傅做,学员学习,后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!
         培训课程1.粥的配菜处理方法与技巧;2.粥的制作方法与调味;3.营养粥的各种味道配菜方式及技巧;4.各种调料的认识及采购信息;5.店面选址及经营管理技巧