时间:2017-02-26 10:35
三汁焖锅培训
焖锅,烹饪手法,将多种新鲜食材放入镬(指锅的意思)中,不添加水份焖制(靠食材本身具有的水分蒸发出水),待食材焖制8分熟后加汁酱调味,再焖制全熟后方可食用。
倡导绿色健康饮食,俏家培训机构提出三无理念,即:无厨房,无厨师,无油烟,引领了餐饮时尚潮流。
培训内容
1、三汁焖锅三种酱的制作方法;
2、各种肉的腌制方法;
3、鸡翅,三黄鸡,鲶鱼,牛蛙,草鱼,鸡杂,海虾等锅的制作方法。
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
学期费用