时间：2017-02-25 14:14
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湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！
培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层
郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
| 培训课程 | 油焖大虾 |
| 培训内容 | 1、油焖大虾技术概述； 2、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；3、原料采购方案； 4、原料存放、保鲜技术；5、配料存放技术； 6、快速龙虾清洗技术； 7、龙虾的预处理方法；8、秘制红油炒制技术； 9、底料炒制技术； 10、常见凉菜制作技术； 11、高汤熬制技术； 12、各种味型调制技术. |
| 培训时间 | 随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。 |
| 后期扶持 | 1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。 |
| 利润分析 | 油焖大虾口味多种多样，香辣鲜各味俱全，色泽枣红亮丽，油润适口非常受食客欢迎，尤其是每年5—9月，油焖大虾生意甚是红火。夏日夜晚，工作之余，携家人、朋友于热闹之中品油焖大虾，再佐以啤酒、风味烤串，美味佳境，其乐融融。 |