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正宗麻辣烫培训 味道正宗

时间:2017-02-24 14:20

  我要报名创业

  湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意在学!

  培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

  郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

培训内容1. 实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课:骨汤麻辣烫的高汤和红汤+底料的熬制技巧。3. 实操课:骨汤麻辣烫的海鲜类+肉类+蔬菜类的(碗装+串串)制作成型等实际操作。4. 实操课:骨汤麻辣烫的秘制配方和飘香酱的配制。5. 实操课:骨汤麻辣烫的独家配方传授及手法和火候掌握。6. 实操课:骨汤麻辣烫的保质方法及 进货渠道。7. 实操课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及经营理论传授。8. 理论课:骨汤麻辣烫的销售与技巧。
培训过程实操课:培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,腌制时间控制,制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!