时间：2017-02-23 16:12
我要报名创业
湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！
培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层
郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
砂锅土豆粉
爽滑细嫩、营养健康、口味绝佳
一、 土豆的营养成分和保健作用
1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
2、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
3、养胃:中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
4、土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。
二、培训情况
| 培训内容 | ★三鲜土豆粉★香辣土豆粉★麻辣土豆粉★酸菜土豆粉★排骨土豆粉★肥肠土豆粉★香菇鸡块土豆粉★牛肉土豆粉★海鲜土豆粉等 |
| 课程安排 | 1.讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。 |
| 2.参观砂锅土豆粉的全部制作流程。 |
| 3.砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。 |
| 4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 |
| 5.高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。 |
| 6.土豆粉配料的选材及加工方法。 |
| 7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。 |
| 8.店面经营的选址原则、采购途径。 |
| 9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 |
| 培训费用 | 包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |