市场效果:

　　因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从五星级的高级酒店，到不起眼的食肆茶市，几乎都有供应。

　　肠粉

　　项目有肠粉汁、鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、猪肉肠粉、香菇肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、等等，并免费开店指导讲座、肠粉技术秘方，让你开店一次成功。

　　肠粉的培训项目

　　1、原料市场采购技巧学员可以直接从我中心购

　　买肠粉机、也可带学员去市场采购。

　　2、用肠粉专用粉调浆的调制方法 、用大米磨浆的调制方法

　　3、肠粉的拉制

　　4、肉汤卤的制作技术

　　5、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

　　我要报名创业

　　湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！

　　培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　你还在为没有人生目标而烦恼吗？你还在为在家无所事事而着急吗？你还在为自己没有出路而痛苦吗？亲；在湘味源这一切的一切都不是问题，选择湘味源，等于选择成功。

　　欢迎广大想创业的人来长沙湘味源学技术，小本创业，小投资，高回报。

　　早餐最爽口的广东肠粉。广东抽屉式肠粉美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景广阔，可操作性强，是2010国内餐饮业最热门的投资项目之一。长沙湘味轩小吃培训中心就是广东肠粉学习的最好平台，自己创业不需加盟，完全掌握广东肠粉的核心技术，不受制于人。

　　特色:

　　放眼如今的中国投资界，试问，什么项目市场空间最大、利润最稳定？什么项目专业性不强、风险又不高？什么项目永远不过时、最适合咱老百姓投资创业？当然，非餐饮业莫属。首先，吃乃人生第一要义，无论何朝何代，餐饮业都是最兴盛的行业；其次，现在人们生活水平提高了，对吃的要求也越来越高，由此促进了现代餐饮业的空前繁荣。

　　现代餐饮业繁荣的最主要表现就是各地特色美食的交流与融合，以粤菜、川菜、湘菜为代表的知名菜系虽然挂着地方牌子，却早已成了全国人民共享的美食。这其中，崇尚营养、精致的粤菜算是最早、最成功的拓荒者。然而，在其他省市人们眼中，粤菜似乎只有昂贵的“生猛海鲜”，他们不知道美丽的南粤大地千百年间已经孕育出了众多经典美食，并承载着一段悠久而丰富的历史和文化，那才是“吃在广东”的全部内涵。

　　广东美食往往于小处见精髓，“布拉肠”就是其典型代表。这道土生土长的广东美味虽然没有重庆火锅的热情和北京烤鸭的尊贵，但从原料的选择到烹饪的手法，都透着现代都市人最渴求的简单、质朴和原汁原味。另外，布拉肠定位自由，男女老幼皆宜，可做早点，可做正餐，亦可为宵夜小食，也是投资特色餐饮的首选。最重要的是，布拉肠至今还未大张旗鼓地攻占外地市场，在国内绝大多数省市仍处于市场空白。