我要报名创业

　　湖南湘味轩专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意在学！

　　培训地点:湖南省长沙市星沙汽车站旁尚都花园商业楼7栋2层

　　郑重承诺:包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

　　学小吃到湖南长沙湘味轩小吃培训，随到随学，常年招生

　　长沙湘味轩小吃培训:想学习小吃餐饮技术，就来长沙新食代！！！

　　想学习小吃餐饮技术，就来长沙湘味轩！！！

　　想学习小吃餐饮技术，就来长沙湘味轩！！！

　　报名有优惠:学两样送两样，一人学费两人学习！

　　长沙湘味轩提供各类小吃培训，专业师傅手把手一对一授课，包学包会，随到随学，开店指导，全程跟.踪服务,让您创业无忧！

　　培训内容:

　　1 .铁板技术理论讲解                              

　　2 . 材料和调料的选购              

　　3 .设备、工具的识别和配置                 

　　4 .原料存放、保鲜技术         

　　5 .配料存放和配置技术                         

　　6 .原料、配料、设备、采购方案、及最低合格；         

　　7 .开店选址和促销指导                       

　　实际操作内容

　　1、各类原料刀工练习；                   

　　2、各类原料预处理方法；

　　3、鱿鱼的选制和穿制

　　4、鱿鱼腌制

　　5、鱿鱼的烤制

　　6、铁板鱿鱼酱的调制；

　　7、油料的配方；                               

　　8、铁板处理、保存；

　　9、原料、配料、处理、保存；       

　　10、烧制成品的串法上签技术；

　　11、成串上酱、调味方法；            

　　12、各种口味调料的制作方法；

　　13、整个实操烧制火候与油温；      

　　14、下铁板前的腌制技术；

　　长沙湘味轩正宗铁板鱿鱼酱的做法培训

　　本套技术资料主要包括:

　　鱿鱼的选制和穿制

　　鱿鱼腌制

　　鱿鱼的烤制

　　鱿鱼铁板烧烤酱的调制(此技术是关键)