学费1000元

　　生煎包简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。馅心以鲜猪肉加皮冻为主

　　湘味轩生煎包培训:

　　1.生煎包原材料，设备的选择，采购进货渠道提供

　　2.包子粉搭配发酵方法一比一教

　　3.揉面发面制作加教做各种馅料

　　4.生煎包子过程详细制作

　　5.后期技术指导加后期保存注意事项

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　　2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

　　3.店铺经营技巧

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