菊​花是指我国十大名​花之一，全国各地几乎随处可见。菊花的品​种多姿。有时也在白菊​花中加些茶​叶，起到调​味的作用。 产地湖​北大别​山麻城​福田​河的福白​菊，浙江​桐乡的杭​白菊和黄​山脚下的黄山贡​菊(徽州​贡菊)比较有名。 产于安徽亳​州的亳​菊、滁​州的滁​菊、四川中​江的川菊、浙江德​清的德菊、河南焦​作、济​源的怀菊花（四大​怀药之一）都有很高的药效。

　　注意事项脾胃虚寒不宜饮用

　　现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸​杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

　　阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。添加冰糖

　　喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰​糖以增加口感。菊花茶加冰​糖是可以的，但是对于患有糖尿​病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。菊花选取

　　菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

　　此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质​量比较好。一般来说，大医​院或大药​店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量有保障。

　　需要注意的是，野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，因此，脾​胃虚寒者及孕​妇都不宜用。​