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名称：优质野生苦菜
供应商：东营禾仓源生态农业有限公司
价格：面议
最小起订量：1/件
地址：亿丰国际亿丰茶博城B6-3
手机：18653601085
联系人：王玉海 （请说在中科商务网上看到）
产品编号：148265589
更新时间：2019-11-01
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苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。
苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
苦菜嫩叶可采食，生吃略带苦味，用开水烫一下制熟，苦味可除。苦菜可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用，也可以和面粉做成菜饼。或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。
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