石头鱼 鱼 海鲜 野生 深海

名称:石头鱼 鱼 海鲜 野生 深海

供应商:东兴市洋深水产行

价格:面议

最小起订量:1/

地址:互市贸易区北部湾国际海产品市场

手机:0770-7676008

联系人:林玮莉   (请说在中科商务网上看到)

产品编号:153166547

更新时间:2019-12-31

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详细说明

  报价仅供参考 根据市场价钱而定

  长期大量供应 活,冰鲜,龙虾,蟹,贝类,鱼,干货等各类海产品

  活, 冰鲜,

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  QQ : 2382569203

  石头鱼好象还未有养殖的,味极鲜美,骨刺少。石头鱼可煮汤和清蒸。煮汤需几小时,除非提早预定,否则还是清蒸为宜。适宜皮和肉分开蒸。石头鱼皮很厚,去除表皮后,用果皮清蒸。蒸好后呈半透明啫哩状,很滑,口味很好,但略带甘苦味,不是每一个人都喜欢。石头鱼肉清蒸后,颜色很白,很鲜,很滑。除主骨外,没有其它骨刺,肉厚且多肉。

  食用价值 石头鱼虽然丑陋,但却肉质鲜嫩,没有细刺,营养价值很高,有生津、润肺的药用功效,皮肤不好的人吃了,还能起到美容的作用。最宜于清炖。清炖后的石头鱼,具有营养滋补、生津、润肺、强肾和养颜的药用功效。石头鱼的鱼膘晒干后,加工成鱼肚用来氽汤,入口爽滑为席上珍肴。