优质红缨子高粱

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　　"红缨子"优质高粱种属糯性中杆中熟常规种。叶色浓绿，颖壳红色，叶宽7.3厘米左右，总叶数13叶，散穗型；株高245厘米左右，穗长37厘米左右，穗粒数2800粒；籽粒红褐色，易脱粒，抗病、抗旱能力较强，一般亩产400公斤左右，最高亩产可达850公斤。

　　"红缨子"高粱糯性好，籽粒坚实、饱满、扁圆形，千粒重为18克—22克，颜色为棕黄或红褐色，粒小皮厚，淀粉含量65%以上（其它品种含量为55%），支链淀粉含量占总淀粉含量的88%---93%（因土质、气候不同而异），玻璃质好，单宁含量1.68%（酱香型白酒原料高粱单宁含量必须在1.0%--2.0%之间，若单宁含量小于1.0%，则对白酒的酱香味有影响，若单宁含量大于2.0%，则白酒有涩味和苦味），糯性好，种皮厚，耐蒸煮，耐翻糙，出酒率最高，酒质最好，是最符合酿造茅台酒工艺要求的优质原料。