西洋人参浆果扁圆形，成对状，熟时鲜红色，果柄伸长。

　　西洋参主产美国、加拿大，因美国旧称花旗国，也称花旗参；西洋参味甘、味苦、性凉，归心、肺、经，具有益肺阴、清虚火、生津止渴、补气、提高人体、抗之作用，年迈体弱、低下、事情压力大、经常用脑的人群都可以经常服用西洋参。

　　早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的纪录，曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四序皆可服用”。天气由炎热夏日进入温差大的秋冬季，人体会泛起上火、伤风、心神不宁等症状，这些都是秋燥的体现，此时饮食也应以滋阴为主，多食温润食物，辅以补养气血，中医考究“春夏养阳，秋冬养阴”，中医专家刘德胜建议中晚年人秋冬季进补更应该服用西洋参，并提供以下服用要领供参考:1、西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水，可滋阴降火、清热生津、滋补肝；2、西洋参300克，铁皮石斛200克打粉，具有提高，利肝明目、养胃生津、强身健体寿；西洋参10克用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。3

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　　西洋参人参的“天价”征象虽然值得关注，但据拍卖现场的专业人士向记者体现，本次中国首届人参专场拍卖会的看点现实上是野山参在拍卖市场的“袍笏登场”。据该专业人士体现，人参凭证其生长情形的差异，分为野生人参、野山参、移山参、园参四类。野生人参为希罕，是指自然撒播、生长于深山密林的原生态人参。而野山参则是近十几年来泛起的，是指人工播种，自然生长于深山密林的人参，其品质仅次于野生人参。至于移山参和园参，由于人工干预水平较高，价值与前两者相差迥异，移山参是将幼小参苗移植于山野而生长的人参，园参则是人工莳植于园地的人参，由于其形状硕、价值较低，也常被戏称为“萝卜参”，人们认知较多的高丽参和西洋参都属于园参。

　　野生老高丽人参１６天---------估价:RMB5,650,000---估价日期:2016-01-24

　　人参如意-----------------估价:RMB3,950,000---估价日期:2017-02-24

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　　１９８７年韩国正官庄高丽参---成交价:RMB4,250,000---成交日期:2016-01-11

　　纯正野山参-------------------成交价:RMB2,670,000---成交日期:2016-02-26

　　纯正野山参-------------------成交价:RMB4,720,000---成交日期:2017-04-10

　　百年纯正野山参---------------成交价:RMB4,360,000---成交日期:2016-04-27

　　野生老高丽人参１６天---------成交价:RMB2,480,000---成交日期:2017-01-25

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　　专家指出:迩来，自然情形的破损，野山参履历了恒久无控制的采挖，致使野山参极其有数，其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关职员统计，估算天下储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干制品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的缘故原由。

　　人参需求迅猛增添，天下人参市场的商业缺口越来越大。尤其是野山参，其市场需求量呈直线上升趋势，而年产量，却极不稳固，尚有略微下降趋势；甚至包罗莳植参也存在欠缺，莳植参生长周期一样平常在6年以上，现在市场消耗的是6、7年前莳植的，而其时的莳植量是凭证其时市场需求来盘算，基础难以知足当下急剧扩大的市场。

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　　书画:近现代字画古籍善本

　　玉器:和田玉、岫岩玉、碧玉、墨玉等

　　瓷器:高古瓷、明清瓷、青花、斗彩、五彩、珐琅彩、粉彩等

　　宝类:鸡宝鸭宝狗宝猪宝驴宝等

　　杂项清玩:木、文房四宝，田黄，鸡血石，金银器，等。