千年灵芝灵芝被誉为是九大仙草之首，具有很高的用价值和养生功效。但灵芝怎么吃？哪种人适合吃哪种灵芝？野生灵芝和人工灵芝怎样区别？许多人对此却不是很清晰。11月28日，在田阳召开的第七届中国东盟（百色）农业展上，灵芝作为广西优势特产单独展出，搜集了现在市场上常见的灵芝品种。记者为各人探询到了食用灵芝的一些基本知识。若是你家里也买有灵芝，对照这篇报道，你就知道该怎么吃了。

　　在民间，也有不少人对灵芝持有“灵芝越大越好”的说法。那么，真实的情形是不是这样呢？

　　广西农业工业行业协会副会长、南宁市丰阳农业科技有限公司总司理阳长埠先容，着实，灵芝越大越好没有什么依据。灵芝也不是越老越好，民间说的“千年灵芝”只是传说。他说，灵芝子实体是一年生的。品质的灵芝，是子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退，尚未弹射出孢子的。一样平常来说，用段木作育灵芝，接种后仅需要约2个月就可以采收，批子实体采收后，不久就可泛起第二批子实体，可收芝2-3年。以是灵芝并非越老越好，灵芝不要说千年，一年也达不到就剩下一个空壳了。

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　　5月18日，记者在武汉硚口区的中华野生灵芝馆——善觉堂，看到一株“千年太岁”。这株太岁被调养在一个注满矿泉水的玻璃箱里，高近70厘米，重39斤，据事情职员先容，这株太岁按市场价每克价值124万元权衡的话，价格惊人。

　　册亨县某单元的韦先生珍藏了两株有数的巨型灵芝。曾有人出价140万元收购，但韦先生体现，低于百万不会。首先，看灵芝的色泽形状。由生长情形的差异以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而莳植灵芝出于莳植基地，虽莳植户也有刻意模拟野生灵芝生长情形，但大多长型都较量匀称，色泽大致相同。

　　第二，是较量巨细。野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点，不外，山上收罗的灵芝一样平常都巨细纷歧，不会像人工的那样，大批量的灵芝巨细基本上都差不多大。人工莳植的灵芝一样平常的生长情形都是在温室大棚，这样生长情形生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大许多，同时灵芝的巨细整齐度一致，形状也规则。

　　第三，是看虫眼。野生灵芝都生长于野外，一定会遇到虫害的侵袭，以是子实体下方都市留下不规则的虫眼，这个也是一定的，若是没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工莳植的灵芝一样平常都接纳农控制虫害问题，险些不会有虫眼的。

　　第四，是闻气息、品味道。野生灵芝的用价值越来越显着，何以称之为，能、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一样平常来说越是苦的其效才会显著，古语有云“忠言逆耳，苦口良”。野生灵芝并无气息，在店所买的灵芝之以是有气息一样平常是由于中材混杂后导致串味。

　　第五，是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长情形都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起（就长在灵芝体内穿透其间）。

　　第六，灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时一定会带有土壤，而且土壤很结实，很难掰开。而野生灵芝一定不是都收罗于一个地方，以是它带有的土壤一定不会是一个地方的土壤。

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　　雪灵芝生长在喜马拉雅山脉永世雪线海拔4700-5500米周围，是地球上海拔的绿色着花植物之一，全草用。藏族人称它为“阿仲尕布”，意为“采天地之灵气，取日月之英华”的“人世仙草”。只有在高海拔、高严寒、高缺氧、高紫外线、自然无污染的自然情形中，才可孕育，自然的生态情形不行复制，更不强人工模拟。

　　雪灵芝坚贞不拔、生命不息的顽强精神，作育了它独占的生物活性成份:雪灵芝总皂甙，雪灵芝多糖、六种β-咔啵啉、雪灵芝黄酮、三萜类化合物、香豆素、多种酸、维生素和微量元素。β-卡啵淋有用滋扰纺锤丝微管卵白质，抑制微管形成，阻止细胞的有丝破碎。同时，β-卡啵淋能平衡这两种基因活性，能使细胞染色体断裂，核膜损伤，导致DNA链断裂，从而法式性细胞殒命。其用价值在《月王诊》、《四部典》、等藏医圣典及《中大词典》、《中华人民共和国卫生部尺度-藏册》中均有收载。1988—1994年，中科院成都生物研究所和日本东邦大学学部举行“雪灵芝”基础研究。1995—1998年，华西医科大学和西藏太阳能研究树模中央举行“雪灵芝”增强免疫、抑制功效性实验阶段。2006-2010年，经由西藏自治区太阳能研究树模中央和四川博力科技业有限公司多年的配合起劲，雪灵芝制品制剂终于乐成面市！

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