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　　青灵芝灵芝被誉为是九大仙草之首，具有很高的用价值和养生功效。但灵芝怎么吃？哪种人适合吃哪种灵芝？野生灵芝和人工灵芝怎样区别？许多人对此却不是很清晰。11月28日，在田阳召开的第七届中国东盟（百色）农业展上，灵芝作为广西优势特产单独展出，搜集了现在市场上常见的灵芝品种。记者为各人探询到了食用灵芝的一些基本知识。若是你家里也买有灵芝，对照这篇报道，你就知道该怎么吃了。

　　在民间，也有不少人对灵芝持有“灵芝越大越好”的说法。那么，真实的情形是不是这样呢？广西农业工业行业协会副会长、南宁市丰阳农业科技有限公司总司理阳长埠先容，着实，灵芝越大越好没有什么依据。灵芝也不是越老越好，民间说的“千年灵芝”只是传说。他说，灵芝子实体是一年生的。品质的灵芝，是子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退，尚未弹射出孢子的。一样平常来说，用段木作育灵芝，接种后仅需要约2个月就可以采收，批子实体采收后，不久就可泛起第二批子实体，可收芝2-3年。以是灵芝并非越老越好，灵芝不要说千年，一年也达不到就剩下一个空壳了。

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　　在展台上，有市民看到一些灵芝的外貌平滑靓丽，有的外貌则是锈色斑斑，恰似沾满五香粉、桂皮粉一样，这一层“灰”是不是灵芝在生长历程中积攒的灰尘呢？在食用时是不是要用刷子将它起劲地洗濯清洁呢？

　　对此，田林县玺善堂灵芝开发有限责任公司认真人刘奕先容，着实，这一层灰色的“粉尘”不粉尘，而是灵芝自己发生的孢子粉。孢子粉是灵芝发育后期发生释放来的种子，是灵芝的英华，灵芝孢子粉在自然条件下很是难网络，1吨灵芝约莫能网络1公斤孢子，极其希罕珍贵。灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环，提高胰脏心理功效，降低血糖等效果。因此，若是在食用时，误用刷子将这些附着在外貌的孢子粉洗掉的话，无疑是将好宝物白白铺张了。

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　　据资料纪录，全天下的灵芝种类一共120多种，但真正食用开发价值的只有十来种。在广西市场上流通的较量常见的主要是5种灵芝:黑灵芝、红灵芝、白灵芝、青灵芝、紫灵芝。那么，这些灵芝中，哪种人相宜食用什么样的灵芝呢？青灵芝，它的效果主要是肝病方面。白灵芝主要功效是强筋健骨的，黑灵芝主要是益、、良方面更有用果。而紫灵芝，跟黑灵芝功效差不多。红灵芝，则主要是补心气。红灵芝它的用价值跟青灵芝相对较量高，黑灵芝主要用在养生上。此外尚有一种灵芝叫云灵芝，对肝病防治效果较量好，去较量好。

　　“2300！”“2358！”“2400！”“2400一次，2400两次，2400三次，成交！”“太板扎啦，我的泡酒终于有料啦！”来自昆明的阮先生经由几番角逐，终于如愿拍得了一朵重达13.1公斤的大灵芝。这是发生在易门第二届“菌子节”拍卖会上的一幕。为期3天的“中国云南野生食用菌交易会”已于7日在菌乡易门落下帷幕。

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