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⑴2. 选中间得大片放进锅子里,放入清水和50g糖,煮到白色部分变透明
3. 这个就是煮好捞出来得样子放在旁边凉下
4. 接下来就制作蛋糕部分,将蛋清蛋黄分离,蛋清放在干净容器中等会待用,这里先做蛋黄糊,4个蛋黄放入碗中让加上30克细砂糖,用搅拌棒搅拌均匀,然后加入50克牛奶继续搅拌,再加入50克色拉油
搅啊搅,然后过筛低筋面粉,搅成糊糊
5. 然后打发你得蛋清部分,40克细砂糖分三次放入,打到湿性发泡就行了6. 取三分之一打发好的蛋清放入糊糊,上下搅拌别太重了吉安烘焙师培训零基础多少钱推荐杜仁杰
⑵7. 之后在混入全部得蛋清里面继续拌一拌,上下翻动别顺时针乱搅啊
8. 然后烤盘上面铺上油纸
把晾干得橙子片铺在硅油纸上,再把面糊倒进烤盘,轻轻抖一下,放进预热到170°得烤箱烤15分钟,时刻去看看烤箱
9. 拿出烤好得蛋糕翻一个面凉在烤架上,轻轻撕下油纸
待蛋糕凉了之后拿下来,橙子这一面再铺张油纸然后把他卷起来就像卷寿司一样,放一会定型吉安烘焙师培训零基础多少钱推荐杜仁杰
⑶10. 做出来得蛋糕有松软又美味,带着橙子片得清香真是完美
香橙橙子蛋糕卷的做法视频香橙橙子蛋糕卷的做法步骤1. 橙子洗洗干净,切薄片
2. 选中间得大片放进锅子里,放入清水和50g糖,煮到白色部分变透明
3. 这个就是煮好捞出来得样子放在旁边凉下
4. 接下来就制作蛋糕部分,将蛋清蛋黄分离,蛋清放在干净容器中等会待用,这里先做蛋黄糊,4个蛋黄放入碗中让加上30克细砂糖,用搅拌棒搅拌均匀,然后加入50克牛奶继续搅拌,再加入50克色拉油
搅啊搅,然后过筛低筋面粉,搅成糊糊
5. 然后打发你得蛋清部分,40克细砂糖分三次放入,打到湿性发泡就行了6. 取三分之一打发好的蛋清放入糊糊,上下搅拌别太重了吉安烘焙师培训零基础多少钱推荐杜仁杰
⑷7. 之后在混入全部得蛋清里面继续拌一拌,上下翻动别顺时针乱搅啊
8. 然后烤盘上面铺上油纸
把晾干得橙子片铺在硅油纸上,再把面糊倒进烤盘,轻轻抖一下,放进预热到170°得烤箱烤15分钟,时刻去看看烤箱吉安烘焙师培训零基础多少钱推荐杜仁杰
9. 拿出烤好得蛋糕翻一个面凉在烤架上,轻轻撕下油纸
关键词:西点培训,蛋糕培训,面包培训,烘焙培训