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　　 衢州茅台50年空瓶回收回收之此外，产地气候（如干邑的温带海洋性气候让葡萄酸度适中）决定原料品质，进而影响白兰地的等级（如VSOP、XO的陈酿年限差异，本质是原料基础品质的体现）。美国波本威士忌（≥51%玉米）:玉米的高糖分带来“焦糖、蜂蜜”的甜味，发酵后经新橡木桶陈酿，融入“香草、椰子”香，整体风味偏甜润，与茅台的“酱香厚重”形成鲜明对比。

　　 衢州茅台50年空瓶回收回收之​二、原料特性及作用差异​茅台原料的特性与其独特的酿造工艺紧密契合。红缨子高粱的耐蒸煮性极强，能适应茅台“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的复杂工艺，在反复蒸煮发酵中不断产生风味。小麦制成的高温大曲，在60℃以上的高温中培育出大量耐高温微生物，这些微生物在发酵时会生成独特的酱香，是茅台酱香风味的关键来源。塔式蒸馏锅可以进行连续蒸馏，极大地了蒸馏效率，了生产成本，使得威士忌的价格更加亲民，逐渐走进了寻常百姓家。1880年，根瘤蚜病几乎摧毁了整个法国葡萄酒行业，这一意外事件却为威士忌的发展带来了难得的机遇。