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没有三次壶式蒸馏,没有发芽大麦和未发芽大麦的配比,喝起来跟水没两样。”他从口袋里掏出一个锡制酒壶,递给伊莱扎,“尝尝这个,1838年的纯壶,我偷偷藏的。”琥珀色的酒液在阳光下泛着金光,刚一入口,伊莱扎就被那股浓烈的香料味呛得咳嗽起来。
英国1602年出版的《彭布罗克郡纪实》(DescriptionOfPembrokeshire)中记载:“从爱尔兰来的大多曾经都是手工业者,他们生产出了大量的‘蒸馏酒’然后用马和骡子驮着在英国”,这为爱尔兰威士忌的早期发展提供了的佐证。
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在社交中,茅台酒是人们表达情感、增进友谊的重要媒介。在的节日、婚礼、商务宴请等,茅台酒常常作为贵宾的佳酿,体现了主人的和尊重。茅台酒的酿造工艺体现了的工匠精神。茅台酒的酿造需要经过多道复杂的工序,每一道工序都需要酿酒师精心操作,注重细节和品质。
如麦卡伦(Macallan)单一麦芽威士忌,以雪利桶陈酿而闻名,具有浓郁的干果、香料、巧克力和香草味,口感丰富醇厚,层次分明。岛屿区(Islands):岛屿区包括除艾雷岛之外的其他苏格兰岛屿,如斯凯岛(IsleofSkye)、马尔岛(IsleofMull)等。