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　　 杭州淳安县百乐廷空酒瓶回收回收之不同的白酒品种使用的曲不同，如茅台酒使用的是高温大曲，五粮液使用的是中温大曲。酿酒包括原料粉碎、蒸煮、加曲、发酵、蒸馏等步骤，每个步骤都有严格的要求。陈酿是将蒸馏出的基酒放入陶坛或酒窖中进行储存，让酒体慢慢老熟，挥发有害，香气和口感。

　　 杭州淳安县百乐廷空酒瓶回收回收之​发酵中，要严格控制窖池内的温度、湿度、酸度等条件。微生物在适宜的中大量繁殖，将原料中的淀粉转化为糖，再将糖转化为酒精，同时生成各种酯类、醇类、酸类等风味。发酵时间因酒种而异，浓香型白酒的发酵期一般在60-90天，酱香型白酒则长达8个月以上，长时间的发酵能使风味更加丰富。

　　 杭州淳安县百乐廷空酒瓶回收回收之3.伏特加（原料:马铃薯、玉米、小麦等）:纯净的“中性风味”风味影响:马铃薯、玉米等原料的淀粉经发酵后，通过“多次蒸馏（通常3-5次）+活性炭过滤”，几乎去除所有风味（酯类、醇类等），仅保留乙醇的“辛辣感”，风味极度纯净（几乎无香气，口感烈而直白），与茅台“香气层次丰富”完全相反。很多居民苦于找不到回收者，只能将啤酒瓶当作普通垃圾扔掉。​回收渠道的变化​过去，啤酒瓶回收主要通过小卖部、废品回收站等渠道。现在，这些渠道的回收积极性大大。一方面，随着超市、便利店等现代零售业态的兴起，小卖部数量，其回收功能也逐渐弱化。