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　　 广州白云茅台50年空瓶回收回收之​发芽完成后，冷却的谷物需要储放大约一个月的时间，这个被称为“陈化”。在陈化期间，谷物中的一些化学成分会进一步发生微妙的变化，使得风味更加和丰富。经过陈化后的谷物，就可以进入下一步的糖化工序了。这味道从他记事起就没离开过，混合着海风的咸味，成了艾雷岛的气息。三天前，邻居麦肯锡家的蒸馏坊被税官捣毁了，橡木桶被劈成柴火，酿酒师被铁链锁走时，还在嘶吼着盖尔人的。​“今晚得加快速度。”邓肯往蒸馏器的冷凝添了些冷水，“听说格拉斯哥来的船黎明时分会靠岸，我们得赶在那之前把新酿的酒运过去。一时间，地下酒吧如雨后春笋般涌现，数量翻倍；大量爱尔兰、苏格兰的威士忌黑市；地下酿酒厂遍布；各种用劣质原料生产的劣质酒也充斥市场。甚至还出现了“”这种奇葩的酒精用途，很多酒鬼都声称自己患上了“必须用威士忌”的病，医院天天“病患”爆满，都拿着签领“药”。

　　 ​啤酒的主要原料是大麦、啤酒花等。大麦需要具有较高的发芽率和糖化力，啤酒花则需要具有独特的香气和苦味，能够赋予啤酒特殊的风味。近年来，啤酒酿造中也开始使用大米、玉米等辅助原料，以生产成本，啤酒的口感。美国的私酒商为了谋取暴利，用劣质货色勾兑，冒充高端的爱尔兰威士忌，这使得爱尔兰威士忌的形象一落千丈，跌入了谷底。如今，爱尔兰地区的威士忌酒厂数量寥寥无几，只剩下20多个蒸馏厂，其中比较有名的有Midleton蒸馏厂、Bushmills蒸馏厂与Teeling酒厂。这些作为礼品的酒水被消费后，其酒瓶往往因其精美的包装和较高的品牌价值而被消费者留存，用于装饰或收藏，而非进入回收体系。这一部分高端酒瓶的回收量相对较少，与普通消费下的酒瓶回收形成鲜明对比。同时，也催生了一些专门针对高端礼品酒瓶的回收渠道，这些渠道往往与收藏市场相关联，回收价格也相对较高。

　　 广州白云茅台50年空瓶回收回收之​（三）环保政策对酒瓶回收的推动​环保政策的要求​随着我国对保护的程度不断，了一系列环保政策法规，对废弃物的回收利用提出了明确要求。例如固体污染法》强调了资源综合利用的重要性，鼓励企业和个人积极参与废弃物回收。建立健全机制，加强对回收、运输、处理等环节的，对发现的造假行为依法进行严肃查处。加强部门之间的协调配合，形成合力，效率。​建立溯源体系​建立酒瓶回收溯源体系，对酒瓶的回收、运输、处理等环节进行全程跟踪和记录。​从品类来看，白酒是酒水市场的主导品类，占据着较大的市场份额。啤酒、葡萄酒、黄酒等品类也有着的消费群体。近年来，低度酒、预调酒等新兴品类发展迅速，市场份额不断扩大。​酒水市场的竞争格局较为复杂，既有像贵州茅台、五粮液、青岛啤酒等大型企业，也有众多的中小型企业。

　　 这一需要耗费大量的水资源、清洁剂以及人力。例如，清洗一个啤酒瓶可能需要消耗0.5升左右的水，对于大规模回收的酒瓶来说，水资源的浪费相当严重。同时，清洗和设备的购置、以及人员培训等费用也不容小觑。​原料粉碎的程度要适中，过粗会淀粉难以充分利用，过细则会使发酵中透气性差，产生杂味。粉碎后的原料与辅料（如稻壳）按一定比例混合，辅料的作用是原料的疏松度，便于发酵中气体的和热量的散发。这味道从他记事起就没离开过，混合着海风的咸味，成了艾雷岛的气息。三天前，邻居麦肯锡家的蒸馏坊被税官捣毁了，橡木桶被劈成柴火，酿酒师被铁链锁走时，还在嘶吼着盖尔人的。​“今晚得加快速度。”邓肯往蒸馏器的冷凝添了些冷水，“听说格拉斯哥来的船黎明时分会靠岸，我们得赶在那之前把新酿的酒运过去。