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　　 打入鸡蛋，切勿搅拌。2、锅中坐水，将茶缸盖上盖，置于锅中，开火用搪瓷或不锈钢的这种茶缸，我用瓷的试过，也行，但好像慢一些。3、水烧开后，大约7～8分钟，酒香伴着蛋香四溢，关火，起锅即得干红葡萄酒可以煎鸡蛋吗?可以是可以吃煎鸡蛋的,两者不相克煮起来的很滋补的。3、优良地区餐酒这些酒的生产由法定产区名称局（INAO）严格规定和核准。这一规定还考虑到由有关葡萄酒生产工会授予标签的问题。这些酒必须符合由法令所规定的某些条件:原产地区，葡萄品种酒精含量产量，种植技术，分析以及感官品尝检验。而在勃的酒，AOC产区标示尚可到具体的葡萄园。AOC等级，波尔多左岸可以大致再细分:1855列级庄，中级明星庄，小产区AOC，大区AOC。波尔多右岸的圣达美隆（Saint-Emilion），酒庄等级分为4级。

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