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　　 研讨会上，孙宝国作了题为《内寻外加，自然强化健康白酒发展之管见》的专题讲座，介绍了《本草纲目》中列举的69种不同的药酒类型，解释了内寻就是从白酒和白酒酿造中分析发现有益人体健康的，外加就是将不是在白酒酿造中产生的有益人体健康的加入到白酒中去，自然强化就是在白酒酿造中通过原料、微生物和工艺的调控和，使。

　　五粮液所在的四川省《白酒产业十二五规划》显示，四川省欲建设成为重要的白酒生产基地，打造五粮液一个千亿元企业和宜宾、泸州两个白酒千亿元产业基地。由此可见，四川省对五粮液抱以多么高的希望。目前，五粮液的营业总收入尚不足300亿元，距离地方千亿元目标仍有较大差距。

　　 多少个不眠之夜，她发愤苦读，从化学、食品、酿造、化验、勾兑、检验分析、设备、食品、微生物等与白酒品评相关的专业学习钻研，了大学本科所学的专业知识，奠定了扎实的理底，结合学习心得她撰写发表了３０多篇专业论文，有不少受到专家肯定并获论文奖。

　　去年，茅台集团将千亿集团的时间表从2020年提前至2017年。按照茅台集团去年提出组建大茅台集团的规划，打造成千亿元级企业。其后，茅台方面提出为完成该计划，除继续做强自有品牌，的战略，拓展和加强食品、、地产、金融、能源、稀有金属等投资领域。

　　 到2020年，茅台集团预计将实现白酒产量10万吨，其中包括茅台酒产量5万吨。据了解，本次会议了茅台集团十二五的销售数据。在十二五期间，茅台集团多项销售数据都实现了大幅增长，其中白酒销售达到28.8万吨，比十一五期间上涨了78%，年均增长为11%，茅台酒销量比十一五增长了67%，年均增长为16%，系列酒增长了41%。

　　53度飞天茅台的市场零售价在840元/瓶左右，五粮液的价格在650元/瓶左右。由于厂家没有什么支持费用，所以卖酒是没有利润的，甚至是赔钱。法庭上，称，为获取利益，从渠道购得侵犯五粮液及图形注册商标专用权的五粮液52度、500ml规格的白酒8瓶，五粮液三十年55度、500ml规格的白酒1瓶并出售。

　　 事实上，的寒意从已经发布的半年报和中报业绩预告就可以验证，例如皇台酒业2013年中报显示，报告期内，公司营业收入同比27.44%，主要是粮食白酒产品销售收入下降所致；公司收入来源仍以白酒为主，主要推出了适合大众消费的新产品珍藏金奖皇台和窖藏金奖皇台，积极拓展中低端产品供应，以应对产品需求。

　　但很少有人知道，在上述三家私营酿酒作坊担任酒师的都是郑家酒师。而其中负盛名的就是兴酒师，二年（1913年）入茅台成义烧房当学徒，先后在成义、荣和、恒兴三家酒房作酒师。1953年地方茅台酒厂。1958年提为副厂长。