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　　 保定驴肉火烧铺子甚多，但吃驴肉火烧有讲究。像寻常百姓人家，早起惦记工作，就随便找一家附的店就地解决了;而有闲阶层，则要选择是哪家的店。但无论如何选择，保定人的一直都保持着高度统正宗的漕河镇驴肉火烧，火烧要刚出炉，外焦里嫩，不硬不塌，驴肉要刚出锅，软糯醇香，不腻不柴。首先是要选择3至5岁壮年毛驴，肌间脂肪多，结实，这样的驴肉禁得住长时间炖煮，能够充分入味。然后是屠宰分割要得当，将生驴分割成前颈肉、肋板肉、驴、腱子肉等共16块，既容易炖熟，又保证大块成形。再次是要精选配料，20多种天然香辛料，依味性的君臣佐使之法科学配伍。后是精心煮制，预煮、投料、大火攻、小火焖、晾肉、油盖顶压锅、出锅。走进茅台空瓶回收

　　 具有氧化剂的功能，可以防止人体代谢中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害，如对细胞中的DNA和RNA的伤害，这些伤害是一些退化性(如白内障、心血管病、动脉硬化老化)的因素之一。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。葡萄酒中含有糖、酸、维生素、矿。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。蛋白质优良的佐餐饮料。葡萄酒中单宁可肠道中滑纤维的收缩，结肠的功能，对结肠炎有一定。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于。葡萄酒中的原花色素。