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好在这个上还有丰富多彩的各种起泡酒供您选择!香槟(Champagne)这个名字不是谁都可以用的,香槟产区对此看得很紧。但是香槟的酿造香槟法(MethodeChampenoise)任何人都可以采用,不过到了20世纪80年代以后,连香槟法也不能叫了,大家只好改口叫(MethodeTraditionnelle)。
轩尼诗李察酒瓶回收2012年的一项研究表明,葡萄酒中酒精含量越低越好。在这项研究中,研究人员分别让患有高风险心血管的人喝红葡萄酒、杜松子酒和无酒精的红葡萄酒,然后他们的血压水平的结果显示,喝无酒精红葡萄酒的人的血压水平普遍更低!这也就表明,葡萄酒的酒精度越低,就越有利于人的健康。
为什么要手持杯柄呢?首先,将指纹留在杯身也不太雅观。其次,葡萄酒对温度非常,手托杯身时,手的温度会影响到葡萄酒。真正的葡萄酒爱好者会手握酒杯的底座,这个使他们看起来非常老练,但是在下一步中却要格外仔细。大多数的香槟酒庄都不会在酒标上面标注装瓶和除渣的具体日期因为它们很害怕消费者会误认为这饮用期,从而放弃这瓶已经过期的香槟。对于年份香槟来说稍微容易,至少我们还能够从年份算出这瓶酒的芳龄了。但对于非年份香槟来说,完全就只能够抓瞎了么?从背标提供的信息看,这瓶酒于2011年7月装瓶,并于2014年9月除渣,说明这瓶酒已经在酒窖中陈酿了3年零2个月的时间。