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　　 很多不喜欢泥煤威士忌的人都会说:我不喜欢泥煤的怪味!殊不知，除了格兰高依(Glengoyne)、克莱力士(Clynelish)等少数蒸馏厂的威士忌不含泥煤，几乎所有的苏格兰威士忌都含有泥煤的成分，只是大多数的泥煤强度都不高，一般人喝不出来罢了!苏格兰威士忌为人称道的，就是其特有的泥煤风味。多数时候，你支付的价钱并不能如实反映葡萄的品质，品牌附加值或方面的费用其实也会包含在内。大多数的酒都添加了以帮助酒液结构，Kimball暗示这两类酒中的化学含量并无太大区别，它们(化学成份)起到了保护和保存葡萄酒的作用。

　　 深圳新款50年茅台酒瓶回收价格多少这与葡萄酒是同样的道理。一般便宜的葡萄酒所含的残留糖分会更高。可以说很多非常实惠的葡萄酒都含有一些糖分，一般2-15g/L。上文提到葡萄酒中的卡路里含量和碳水化合物的含量与葡萄酒中的残留糖分呈正比，所以如果你想卡路里和碳水化合物的摄入量的话，可以购买品质更好的葡萄酒。更甜的口感可以成功压制住印度菜的辛辣。甜型的雷司令除了能和结构较重的菜肴搭配外，和一些新鲜的甜味菜肴、热带水果都可以很好的搭配。当Auslese经过陈年(品质上乘的通常可以陈年10年到20年)之后口味会变干，这时搭配家禽、野味也是一种不错的尝试。

　　 2、甲醇容易超标。在葡萄酒工业生产中可通过工艺环节甲醇的产生量，但在家自己酿制时如控制不好，甲醇就容易超标。关于红葡萄酒与白/桃红葡萄酒中的甲醇含量上限分别是400毫克/升和250毫克/升。一般来说，采用新鲜且好的葡萄酿酒，在得当的情况下，甲醇的含量一般不会超标。