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　　 欧纳拉雅酒庄由罗科安蒂诺里侯爵(LodovicoAntinori)创建，该酒庄拥有99公顷的葡萄园，主要培植的葡萄品种有赤霞珠、品丽珠、梅洛(Merlot)、味而多(PetitVerdot)和长相思(SauvignonBlanc)。刘剑锋介绍，有些老酒保存得很好，甚至一滴未洒。如果灌装时碰巧瓶口和封口咬合得很准确，又碰巧遇到了适当的保存，保存老酒就是极有可能的。但是这种碰巧的情况很难遇到，在一般的情况下又该如何保存瓶装酒才不至于严重跑酒呢?刘剑锋给出了专业的建议，比如拿到老茅台先用带封口的食品类塑料袋装茅台酒，把口封好后，再装入茅台酒的外包装盒。

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