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随着肺炎有效控制，经济社会秩序加快恢复，居民消费增速有所回升。在常态化防控条件下，相关部门和各地一系列推动新型消费快速发展、新型消费潜力的措施，有效促进居民消费回补。整体看，云南、重庆、四川、、贵州、湖南、青海、福建8省份前三季度人均消费实现正增长。提供数据显示，2020年前三季度食品烟酒和居住支出占比合计达55.5%，是国内居民重要的两项消费支出，同时也是八大类别消费支出中，两项保持正常增长的消费支出。受居家时间增多影响，居民人均食品烟酒支出和人均居住支出分别增长5.5%和3.6%。11月26日，从山东糖酒会新闻发布会获悉，由济南市、山东省工业和信息化厅支持，济南市工业和信息化局、市商务局服务保障。西鸽酒庄庄主张言志也坦言，目前国产葡萄酒还未国内市场的话语权，并且出口也要看酒庄的自身实力，产品是否符合市场需求等。11月28日，烟台《烟台葡萄酒产区保护条例》正式公布。华夏酒报记者梳理发现，自2021年1月1日起施行的该条例，对烟台葡萄酒实行严格保护，严禁掺假，不得。同时，为确保烟台葡萄酒品质，烟台划定酿酒葡萄种植区，禁止新建、改建、扩建对土壤、水质、大气等造成污染的影响葡萄酒产业发展的项目。甚至，使用不符合规定的灌溉用水亦被禁用。本条例所称的烟台葡萄酒，是指采用产自烟台葡萄酒产区并符合特定的新鲜葡萄为原料，在产区内经特定工艺发酵酿制或者蒸馏而成，并地理标志产品标志的葡萄酒。还会有所，但具体供应量数据、增量渠道以及具体措施、实施时间等消息并未透露。酒说对此进行了调查，一位经销商透露，2021年1刚刚收到，但2月的计划还未下单，1月底才会下单2月的计划，正常情况下，2月13日左右就能收到当月的计划用酒了。对于茅台酒的供应量问题，该经销商表示，并未，有可能是其他渠道的供应量超过去年同期。联系到去年12月31日，透露，自营要在春节特殊时间节点加大茅台酒投放量，可能春节期间茅台酒的供应量主要体现在自营方面。茅台的价格问题一直受到市场关注，酒说在1月9日所作的《茅台酒价格调查:原箱飞天热，散飞价格稳》中，提到茅台本月初的新规，要求茅台经销商80%的酒要开箱卖。
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通过布局酱酒产业，将进一步赋能红品牌，当红品牌触达更多的消费群体，也将有利于推动黄酒业务的发展，乃至促进整个黄酒行业的发展。相形之下，会稽山去年1-9月的营收净利润均下滑10%以上。不仅如此，其控股股东精功集团进入合并重整程序，实际控制权发生变更。仅去年一年，会稽山便有三桩股权被公开，股东中或有三家易主。根据酒业协会统计数据，2020年1-12月，规模以上黄酒企业累计完成销售收入134.68亿元，与上年同期相比下降20.18%;累计实现利润总额17.04亿元，与上年同期相比下降7.86%。香颂资本执行董事沈萌对记者表示，黄酒和白酒的主要区别在于原料差异，而酿造工艺上的区别有限，因此黄酒企业推白酒产品的难度不在于技术。深耕三大战略发展区，推动牛酒的深度。同时，强化北京市场的引领地位，制定考核，增强终端管控，打造1+4+N样板市场群;数字化路径，经销商团队的线上能力，打造粉丝经济，以此布局线上线下融合的数字化。强化五项支撑，打造牛酒竞争优势核心资源存量。牛栏山将在文旅融合、传播和品牌一体化运作层面加强文化赋能，并依托民酒价值典范的背书，构建牛栏山与二锅头代表、民酒代表的直接联想，打造牛栏山新名酒品牌。此外，牛栏山将强化科研支撑，牛酒核心技术。以二锅头风味技术为基础，进一步强化牛酒的技术优势，坐实二锅头品类领衔地位。强化人才支撑，筑牢牛酒人才根基;强化支撑，牛酒效能;强化保障体系。
出营收、利润下滑，既有共性也有个性。共性深度期以来，名酒加快品牌传播下沉、产品线下延、渠道扁化和协销团队的下沉，对省酒及泛化名酒的大本营市场形成了为直接的冲击。与此同时，消费的结构化升级和品牌化消费趋势逐步增强，从而在渠道端和消费端对泛化及省酒品牌形成了双向替代性消费，从而也从侧面稀释了这两个群体的市场份额，了这些品牌利润率出现较大幅度的下滑。对于部分省酒品牌的营收和利润下滑，韩磊认为，口子窖、迎驾贡、老白干、金徽酒、伊力特、青青稞等区域品牌的营收和利润双降现象，主要源于头部品牌和区域强龙对于其核心的省内大本营市场的双重，以及品牌化造成的投入产出比失衡的双重影响。
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更是显示了皇城相府酒业在打造山西蜜酒生产基地的决心和意志，也体现了各级对皇城相府酒业打造特产产业，带动产业升级和地方经济的高度支持。郭新胜董事长，在汇报了皇城相府酒业的成绩，和杜绝以招商为手段，坚持共建样板市场，厂家以真金白银投入，承诺必达诚信合作的招商原则后，同时表态，在上级各部门的大力支持和帮助，有经销商嘉宾鼎力合作，有皇城村、村委、集团的实力作为后盾，皇城相府酒业必定坚持以人为本、用户至上，以时不我待的紧迫感和只争。本次战略发布会的后部分，也是400位经销商关注的，则董事长郭新胜、董事长王磊先生所主导的2020战略发布仪式。皇城相府酒业与北京鹰九战略的合作，从远见的战略规划打造山西酒类第二极及蜜香型产业基地。
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