石锅鱼培训石锅鱼制作小吃培训烤鱼麻辣烫烧烤

　　石锅鱼是以湘菜特色风味为主的一种特色小吃.石锅含有大量对人体有益的铁离子元素.具有防老祛皱.美食美器.润肤等作用.用石锅炖出的鱼具有明目.养颜.健脑的作用.经我公司技术技师多年的精心研发.用独特的配方.药料精制而成。 

　　石锅鱼，适合大众消费者。投资小，见效快:店面在50-100㎡即可，设备投资少，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房投资少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。  

　　石锅鱼的的制作每一个工序都很有讲究，选料、工艺、汤料、火候、香料（几十种中草药粉料）等等每一项都非常重要，比如说石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。鱼片在入锅前都必须用油沥过一遍。这时鱼片都卷起来，如果选用的鱼不是鲜活的，那么鱼片都是直直的。

　　学习石锅鱼、石锅鸡、石锅排骨、重庆烤鱼、纸上烤鱼等，来深圳天天红小吃培训中心学会好技术，实惠一辈子！

　　各种常见小吃:包子、饺子、油条、豆浆、粉面、烧烤、快餐小炒等，各种地方特色小吃套餐:重庆面庄、沙县小吃、四川麻辣烫、广式烧腊、河南烩面等，另外也有全套各种豆制品培训:老豆腐培训、油豆腐培训、豆腐串培训、客家豆腐培训等，还有豆芽培育技术等等几百种培训项目供您选择！

　　培训中心长期开课，不论节假日，随到随学包教包会学会为止，每天上午九点到下午五点半都可来咨询参观学习。

　　在线咨询时间周一至周六上午九点到下午五点半。