详细说明
揭阳川菜学校学厨师到东南国际烹饪学校
课程对象:该专业课程主要面向有一定餐饮技能的在职人员和从未接触厨房烹饪专业工作的社会人员,学习培训后能进一步提高自己的烹饪专业理论和技能,提升自己的餐饮整体素质并顺利考取烹饪专业资格证书。培养目标:培养具有管理能力、创业能力、技能突出的专业人才,并通过学历教育,全面提升自身的综合素质
揭阳川菜学校学厨师到东南国际烹饪学校 东南厨师学校专业34年的厨师学校。一、教学模式:1、实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;5、实践课程全部由各大菜系名厨、经验丰富的大师指导。
东南国际烹饪学校根据当前餐饮业对人才的需求,以技能培训为主,注重培养学员综合素质及动手能力,加强实物演练,使参加培训学员在学好专业理论知识的同时,真正能够精通八大菜系经典菜品的制作技法及各种不同档次的宴席设计和制法,并具备高级酒店管理能力,成为餐饮业急需的复合型实用人才。