南安包子机做沪式水晶包的机器/南安哪里有卖包子机。/包子机厂家直销就就选厦门诚基食品机械有限公司是全自动包子机厂家是一家集研发、设计、生产、销售为一体的企业，本公司主打产品为包子机，小笼包子机、家用包子机、商用包子机、不锈钢包子机、自动包子机等多个系列十几个品种。

　　产品参数:

　　型号:XZ-86型全自动包子机

　　电源（V）:220V/380V（见机器铭牌）

　　功率:3.0Kw

　　规格:20-150 克/个

　　产量:0-3600个/小时

　　机重250kg

　　外形尺寸（mm）:1530*670*1650mm（包括输送带）

　　诚基包子机厂家给您说说沪式水晶包的做法

　　1.将板油剥去外层薄膜，切成豆子丁，与白糖一起拌透，紧压在干燥的盛器中（不要碰到水，否则会溶化）腌渍2至3天，待糖渗入板油丁内，才能使用。

　　2.将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。

　　3.将酵面搓成条，摘成12克左右一只的坯子，逐个揿扁，扦成直径约7厘米左右的圆皮，每张皮上放馅心15克，用手沿边折叠收拢，中间留个小口，上笼蒸8-10分钟即可。