安溪小型包子成型机，做包子的机器，购买一台包子机可以省去不少的人工，采用包子机加工速度快的同时，还可以缩短加工时间，让自己能有更多的时间去做其他的事情。宣传、扩店、都可以慢慢提上行程来！

　　型号: XZ-86型全自动包子机

　　电源（V）: 220V（见机器铭牌）

　　功率: 3.0Kw

　　规格: 20-150 克/个

　　产量: 0-3600个/小时

　　机重 350kg

　　外形尺寸（mm）: 1530*670*1650mm（包括输送带）

　　产品简介:

　　全自动XZ-86包子机体积小重量轻，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，采用三变频变速调控，生产性能稳定。，结构简单，操作方便。

　　◆本包子机采用双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便。产品成型，所出产品外形大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

　　◆制品多样化，可生产肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。

　　◆工作效率相当于8－12人工人同时手工制作，是现在招工难，人员不稳定的时期，理想的设备。

　　◆本全自动包子机适用于宾馆、饭店、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂；

　　◆提供培训指导，安装，调试，面点工艺传授。

　　灌汤包的制法1.猪皮洗净，放入高压锅中，掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后，待冷却开盖，打去料渣，将汤汁倒入方形盘中，晾凉后再入冰箱中冷藏，即成皮冻，然后将其修切成直径为2厘米的圆球，共12个。 2.冬瓜去皮，切成15厘米见方的大块，再片成大薄片，共12片，放入盐开水中浸泡约10分钟；火腿、黄瓜皮、蛋皮均切细丝；葱叶入沸水锅中焯一下，撕成细丝；红樱桃剁成细末。

　　3.将修切成圆球的皮冻先滚上一层干淀粉，再裹上一层鱼糁，然后均匀地沾上火腿丝、黄瓜皮丝、蛋皮丝，将其包入浸泡过的冬瓜片中，再用葱叶丝捆扎成石榴包，并在上面点缀上樱桃末，即成水晶灌汤包生坯，入笼用旺火蒸约5分钟，取出摆入盘中。

　　4.净锅上火，掺入少许鲜汤烧沸，调入精盐、胡椒粉、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油，起锅浇在盘中水晶灌汤包上即成。