花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

　　型号: MP800型刀切馒头成型机

　　电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)

　　功率: 1.0kw

　　规格: 10-250克/个

　　产量: 2000-7200个/h

　　机重 380kg

　　外形尺寸(mm): 3100*600*1450mm

　　备注: 单段压面

　　产品简介:

　　1、 采用连续压面制作工艺，仿人工式卷面，不伤面筋，使面皮更有光泽、品质更加稳定，口感更好。

　　2、 按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

　　3、 产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷等面食产品。

　　4、 主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。

　　5、 本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。

　　6、 自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。

　　7、 结构合理，拆装维修容易，清洗方便。

　　8、 本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。

　　9、 工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

　　配套推荐:

　　可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、醒发箱等

　　花卷是一种古老的汉族面食，相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水。

　　军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因。原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。

　　诸葛亮心想:两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。

　　从此，在民间既有了“馒头”一说，诸葛亮也被尊奉为面塑行的祖师爷。明代郎瑛在其笔记《七修类稿》中记载:“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。”

　　诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的工序省去，就成了馒头。而有馅的，则成为包子，涅有很多褶皱像花开一样的，就起名为“花卷”

　　乘车路线:33、840、950、951、952、953、840、755到马垅站下车

　　驾车路线:厦禾路进岛方向马垅车站路口转弯进入悦华路