型号: XZ-36面团(馅料)分块机

　　电压(V): 220/380

　　功率(KW): 0.75

　　分割重量: 30-180g

　　等分数量: 36

　　每份重量: 30-180g

　　外形尺寸(mm): 400*500*1300

　　面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。

　　加工食品类型:

　　面团、面包条等面制食品的分块

　　施备简介:

　　面团（馅料）分块机通过工作台上，下循环推动料盘,使物料与分块刀盘接触分离的原理而实现等量分块。该设备设计合理,分割均匀。该设备工作平稳，噪音低、效率高、操作和 维护简便,外形美观大方. 适合于宾馆、酒 楼、饭堂、食品加工厂、面包店等单位对面团和馅料分块所用。

　　商用面包面团分块机特点:

　　1.专业设计，可将面团或馅均分36等份；

　　2.设计精密，坚固耐用；商用面包面团分块机！

　　3.刀片、托盘及保护罩均采用不锈钢，符合国家卫生标准；广州市善友机械设备有限公司！

　　4.商用面包面团分块机采用优质电机，扭矩大，噪音低；

　　5.厦门诚基科技有限公司、过载、缺相保护装置；

　　6.商用面包面团分块机装有安全连动装置；

　　7.电气安全符合国标标准，商用面包面团分块机！

　　所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。

　　通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。

　　面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。

　　面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。

　　温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。