人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。

　　人参按照其生长环境的差异，分为野生人参、野山参、移山参、园参四类。野生人参最为稀少，是指自然传播、生长于深山密林的原生态人参。而野山参则是近十几年来出现的，是指人工播种，自然生长于深山密林的人参，其品质仅次于野生人参。至于移山参和园参，由于人工干预程度较高，价值与前两者相差迥异，移山参是将幼小参苗移植于山野而成长的人参，园参则是人工栽培于园地的人参，因为其形状硕、价值较低，也常被戏称为“萝卜参”，人们认知较多的高丽参和西洋参都属于园参。

　　生长千年的人参，极为罕见，药用价值极高，价格也自然极为贵重了。

　　继去年人参价钱涨至历史新高后，今年的人参价钱继续上涨势头。中投照料IPO咨询部剖析师季秦川就对《证券日报》体现，“现在人参价钱步入了上升通道中，对于A股的"人参四宝"来说是个利好。”

　　此外，在上海古玩交易中心拍卖日举行的首届人参专场拍卖会上，一棵生长百年重30克的野生人参拍出了300万的天价，每克均价达黄金的250倍。同时参拍的15年野山参也相继拍出了111.5万元至201万元不等的价钱，引起市场关注。

　　业界人士也以为，随着中国农业工业化以及林下经济的快速生长，具有资源稀缺特点的人参工业或许会成为资源追逐和投资的新热门。季秦川指出，现在我国的人参莳植仍处于松散无序的状态，多由农户单独谋划治理。近年来各地林政部门严控种参用地，再加上租金连年上涨，导致了人参莳植面积镌汰，人参产量从2005年先逐年递减。

　　近期人参交易记录（仅供参考） 

　　拍品名称                       成交价（万）                      拍卖日期

　　野生老高丽人参（16天）       115.00万                    2013/12/18

　　四彩翡翠雕人参如意摆件         96.80万                     2007/6/30

　　长白山野山人参                     74.80万                     2014/12/28

　　野生老高丽人参（16天）         69.00万                     2013/12/18

　　翡翠鹤鹿人参山子                   60.50万                     2005/5/18

　　野生老高丽人参（16天）         46.00万                     2013/12/18

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　　把胳膊肘支在台阶的栏杆上，开始闲谈起来。

　　在老人正谈到他和斯维亚日斯基的交情时，大门又轧轧地响了，干活的人们曳着木犁和耙从田间走进院子。套在犁和耙上的马匹又光泽又肥壮。干活的人们显然是这一家的人；两个穿印花布衬衫、戴便帽的年轻人，其他两个是雇工，都穿着麻布衬衫，一个是老头，一个是年轻人。老人从台阶走下，走到马匹前面，开始卸马。

　　“他们犁什么田？”列文问。

　　“在犁马铃薯田。我们也租了一小块地哩。费多特，不要牵出那匹阉马，把它牵到马槽那里去吧，我们把另外一匹套上。”

　　“啊，爹，我要的犁头拿来了吗？”那高大健壮的汉子问，他显然是老人的儿子。

　　“在那里……在门廊里，”老人一面回答，一面把他解下的缰绳缠绕起来，投在地上。“趁他们吃饭的时候，你可以把犁弄好。”

　　漂亮的少妇肩上挑着满满两桶水走进了门廊。更多的女人从什么地方走了出来，年轻美貌的、中年的、又老又丑的、带小孩的和没有带小孩的。

　　茶炊开始发出咝咝的响声；雇工们和家里的人安顿好马匹，进来吃饭了。列文从马车里取出食物来，请老人和他一道喝茶。

　　“哦，我今天已经喝过了，”老人说，显然很愉快地接受了邀请。“但是再陪您喝一杯吧。”