他在陶瓷上创作的许多山水作品和雪景山水多数是结构紧凑，构图大方，用笔流通。但何许人的山水画有董源、巨然的影子，有浙派山水吴伟、戴进的流脉；从何许人的山水作品，我们不难看出，画家追求一种平庸无邪，萧散闲逸的艺术境界。惋惜，天不假年，何许人终难各人，而只能是一个海纳百川的杂家。
何许人常用诗句形貌画中之景，画外之意，抒发自己的情愫，所题诗句透出清新的书卷气。如《寒江独钓图》诗云:“六出霏霏舞，孤舟倚石矶。浑然冷不觉，把钓独忘归。”而又题:“英气冲寒雪浪开，骑驴蹴踏小桥来。梅花岭上馨香满，折得旋归助酒醅。”涤尘荡俗，意境深远，体现出他深挚的文学修养。何许人在陶瓷艺术方面殚精竭虑，无奈英年早逝，作品有数，部疏散见于国内外博物馆和一些大珍藏家手中，弥珍贵。其中粉彩瓷板画,粉彩瓶等精品，现藏于景德镇陶瓷馆。
本公司近几年对何许人瓷板画市场分析估价:
何许人雪景瓷板----------------价格:1,130,000----日期:2018-04-16
何许人三顾茅庐瓷板画----------价格:2,860,000----日期:2017-01-26
何许人三顾茅庐瓷板画----------价格:2,840,000----日期:2018-03-03
何许人踏雪寻梅粉彩瓷瓶--------价格:2,100,000----日期:2017-06-11
何许人款雪景四条屏瓷板画------价格:2,300,000----日期:2018-02-28
何许人瓷板画成交价格，一是在构图上远承宋人造景取势之长，画面构图十分唯美，考究章法结构，注重近、中、远三重构图，山势相叠，坡岸交织，条理有序。
二是以艳黑为主勾画山岭，以赭石皴染阴阳条理，墨色秀润磊落，次第有序，再以敷粉留白体现雪色。何氏在傅彩用料时，战胜雪景致阶少的特点，巧妙地把粉彩玻璃白运用于雪景山水之中，使画面彩料浓淡自若，雪色传神，条理有度，既有传统填色的粉润效果，又具有画意生动的意味。
三是在一些细节的描绘上，何氏同样以细腻的画笔描绘，如蹇驴踏雪，路上留下连串痕迹；若层宇楼台，总以一两处暖色调点醒。他的作品无论是大幅瓷板画，照旧小件印盒都用笔精到，工丽严谨，融诗、书、画、印为一体，转折圆浑，顿挫转变显着，画面之间少连笔，却有绵延直下、一气呵成之势。
瓷器一直是珍藏拍卖的大热品类，而瓶类的价格和销售额一直是翘楚，这也正是业内所谓的“一瓶、二罐、三盘、四碗”。不外近年的拍场上，历史瓷板画的行情正有所上升，在古玩艺术品央2012年春拍中，何许人的作品粉彩四序山水长条瓷板挂屏（四屏）以2242.5万元成交，刷新纪录。此前，“珠山八友”另一画家王琦的四条屏瓷板画也以1780万元落槌。在这些新纪录的发动下，今世名家瓷板画也泛起了受捧征象，但总体来说，今世瓷板画的价格仍较量平稳。
近几年何许人瓷板画市场行情价格:
何许人款瑞雪兆丰年瓷板画------价格:1,810,000----日期:2017-12-09
何许人粉彩四季山水人物四条----价格:1,320,000----日期:2017-04-12
何许人款瑞雪兆丰年瓷板画------价格:1,340,000----日期:2018-02-05
何许人雪景瓷板----------------价格:2,460,000----日期:2018-04-11
何许人三顾茅庐瓷板画----------价格:1,270,000----日期:2018-01-04
何许人瓷板画出手，明清两朝统治者高度重视景德镇陶瓷生产，集中大量人才和物力，保证了皇家官窑景德镇陶瓷的质量。可是，陶瓷工匠的使命是为皇家服务，身份和创作没有自主性，也影响了景德镇陶瓷艺术家奇异的创新能力，成为景德镇陶瓷艺术生长的桎梏。清朝后期，皇家御窑厂衰落，一批出类拔萃的优异民间陶瓷艺术家则走上前台，组成了一个松散的画派，名叫“月圆会”。月圆会中的王琦、王大凡、汪野亭、邓碧珊、毕伯涛、何许人、程意亭、刘雨岑这八位画师经常雅集于景德镇珠山，因此统称为“珠山八友”。后又将徐仲南、田鹤仙二人并入其中。但作为一个艺术整体，“珠山八友”的叫法并未改变，并一直延续下来。
何许人家境清贫，少年受雇于人，以营生计。17岁进入景德镇瓷艺界后，王琦凭证谐音将花子改为华滋，又谑以陶潜《五柳先生传》中“先生不知何许人也”句，更名何许人。年轻时何许人取董氏锦蓉为妻，生翠娥、银娥二女，]932年5月10日生独子何大兴，1940年何许人仙逝，其妻再醮，将其子交祁门贡生、景德镇瓷业公司营业主持康达托养。康达认其为养孙，后带回老家祁门县礼屋村，何氏一门子孙相延至今。
在清末民初景德镇瓷画名家中，何许人是具有深远影响的一位，作为文人画派在陶瓷绘画上的承传者和继续人之一，何许人用毕生的精神和艺术实践，为使陶瓷文人画艺术成为艺术主流和代表着一种艺术时尚，作出了自己不懈的起劲。何许人开启了景德镇瓷上雪景山水画之先河，他的雪景山水技法撒播至今，生长成为具有景德镇特色的瓷绘系统。近些年来何许人瓷板画拍卖市场上价格相当不菲。在2011年古玩文化艺术品交易拍卖现场，两件何许人款珐琅彩“富贵寿考”、“寿山福海”瓷板以1046万成交；2012年古玩文化艺术品交易拍卖会上，一幅何许人款粉彩《寒江钓血》以368万成交；2012年古玩文化艺术品交易拍卖会上，一件何许人款粉彩四序山水长条瓷板挂屏（四屏）以2242万的高价成交，一时传为韵事。