柴窑瓷器，中国古代瓷窑“柴窑”所烧制的瓷器。柴窑创建于五代后周显德初年（954年）河南郑州（一说 开封），为周世宗柴荣的御窑。柴窑至今未发现实物及窑址。周世宗曾御定御窑瓷，“雨过天青云破处，者般颜色作将来”，据此推断，柴窑瓷应为天青釉瓷。

　　当代柴窑，是指以松木柴为原料烧制瓷器的窑。当代柴窑瓷器，是指当代柴窑烧制的瓷器。

　　柴窑瓷器今日绝不易得，此器四大优点:

　　1.青如天:釉质翠青如天空之色，但亦有他色，如虾青，豆青，豆绿等色。

　　2.薄如纸:指的是瓷釉，釉质甚薄，而非胎底

　　3.声如磬:指轻敲，其声浑厚，如击磬石

　　4.明如镜:胎质细腻如镜面一般

　　古人不仅尚青,还尚重,《肆考》云:“故有古取沉重之说”。所以,柴窑不可能是薄瓷。