详细说明
基本参数
保质期: | 24个月 |
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产地: | 山东 |
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产品类别: | 陈醋 |
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等级: | 二级 |
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生产日期: | 其他 |
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原料与配料: | 其他 |
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是否进口: | 否 |
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经营模式: | 生产加工 |
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储藏方法: | 阴凉处 |
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品牌: | 山口 |
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净重(规格): | 其他 |
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醋酸≥: | 其他 |
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由于原料,工艺,饮食习惯的不同,各地醋的口味相差很大。历史较为悠久的应属始于始于五代唐长兴元年(公元936年)的保宁醋。保宁醋产于今四川阆中古城,有酸味柔和,醇香回甜的特点,其随着川菜的流行,行销全球,有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。在中国北方,最著名的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。山西人以爱好食用醋而全国闻名,有“缴枪不缴醋”的笑谈。在中原地区最著名的是河南特醋。在中国南方,影响最大的有镇江香醋等。此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。
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