详细说明
| 保质期: | 24个月 |
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| 产地: | 山东 |
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| 产品类别: | 陈醋 |
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| 等级: | 一级 |
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| 生产日期: | 其他 |
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| 原料与配料: | 其他 |
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| 是否进口: | 否 |
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| 经营模式: | 生产加工 |
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| 储藏方法: | 阴凉处 |
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| 品牌: | 山口 |
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| 净重（规格）: | 其他 |
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| 醋酸≥: | 其他 |
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醋是调味品中常用的一个品类，醋又称为 食醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。
食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。汉朝时醯被称为醋。在西方，古埃及时期就已出现了醋。由于都是通过发酵酿造获得，在一定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，一般都具有酿醋的能力。